суббота, 4 января 2014 г.

Вязанные шарики и имбирное печенье.

Все началось с белого шарика.Дочка попросила связать снежок.Им на танец Снегурочек нужен был каждой снежок,они на выступлении,ими в зал ,в зрителей кидали.У кого шитые у кого вата марлей обмотана,у одной девочки крючком связан,а у моей Юли спицами.
Сначала связала белый снежок,затем попросила Юлина подружка,ей связала с бледно-голубой снежинкой-они их кинули в зал,связала еще один белый и захотелось шарики с орнаментами.В 2010 году Арне и Карлос издали книгу Julekuler (Елочные шары), где опубликовали 55 схем вязания спицами елочных шаров с традиционными норвежскими узорами.Можно вставлять любые орнаменты в эти шарики.
Имбирное печенье сделала по рецепту Елены.Получилось ароматное,сахарное  и рассыпчатое.Айсинг с дочкой рисовали специальной ручкой для письма кремом.

Это печенье все раздарили в красивых пакетиках,еще на Новый год ,вчера испекли другое
рождественское печенье из заварного теста.

Ингредиенты:

  • тесто:
  • 1 кг муки
  • 300 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • по 2 ч. ложки корицы, гвоздики
  • 3,5 стакана сахара
  • 2 ч. ложки соды
  • 2 чашки кипятка
  • Сначала карамелизируем 1,5 стакана сахара в кастрюльке до коричневого цвета,затем добавляем кипяток 2 чашки,сливочное масло,доводим до кипения.Отдельно смешиваем сухие составляющие,делаем воронку и вливаем горячую массу,вымешиваем и в теплую добавляем 2 яйца.Затем разложила по кулечкам и на холод 4 часа минимум.Получились прянички мягкие и ароматные.Совсем другие.Сыну вторые больше понравились.Хочу еще несколько рецептов опробовать.

18 комментариев:

  1. Ооо я сегодня тоже пекла это печенье, по Лениному рецепту!
    Как красиво у вас узоры получились! Срочно надо прикупить такую ручку

    Поделись ощущениями какой рецепт лучше,
    я их коллекционирую, люблю проверенные

    ОтветитьУдалить
  2. Яна ,по Леныному рецепту сухие,хрустящие и рассыпчатые.По второму рецепту больше пряничное тесто мягкое,чуть пружинистое.Они очень разные.Сыну и родителям мягкое понравилось,дочке хрустящее.Хочу еще такой рецепт опробовать http://fifochka.blogspot.com/2013/11/blog-post_25.html
    там все такое вкусное +есть мед и какао.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. красивенные шарики, оч вкусное печенье(ела)

      Удалить
  3. Вязаные шарики- моя мечта, не умею, но хочется. А печенье-загляденье. У меня в этом году не очень удалось, нужно тренироваться, хорошо, праздники не кончились и есть повод)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. шарики просто,надо начать,потом сложно остановиться.

      Удалить
  4. Ну вы, Марина, с дочкой и мастерицы!!! И шарики у вас чудесные, и печенье замечательное!!!

    ОтветитьУдалить
  5. шары - замечательные! а на печеньках такие аккуратные узоры, прелесть! у меня так красиво не получается :)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо Ира,на узорах нужна тренировка,некрасивые мы съедали и скармливали мужу и сыну.А на фотосессию пригласили самых красивых.

      Удалить
  6. Шары класнючие!!! Супер! :))
    и печеньки надо попробывать сделать! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена спасибо,шарики приятно тискать в руке и на елке они красиво на тоненьких крючочках с эпицентра.

      Удалить
  7. А я не очень поняла, по второму рецепту без выпекания? Для меня тогда в самый раз!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Маргарита выпекать обязательно,раскатывать 0,7-1см вырезать формочками и выпекать до легкого подрумянивания ,не засушивать.

      Удалить
  8. очень красивые печеньки :) а я в этом году на пряничный домик отважилась:)

    приглашаю на конфетку http://madebyananta.blogspot.ru/2014/01/blog-post.html

    ОтветитьУдалить
  9. Марина! От всего сердца поздравляю с Рождеством!!!
    Желаю здоровья, счастья, радости, мира и добра, удачи и успеха!
    И пусть сбываются самые светлые и заветные мечты!
    Шарики замечательные, а печенье вероятно очень вкусное! Спасибо за рецептик!!!

    ОтветитьУдалить
  10. Очень красивые шарики! А печенье так аппетитно выглядит! Спасибо за участие в проекте Рукодельное кафе!

    ОтветитьУдалить

LinkWithin main

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...