СП "Снежные шары" - Этап 1

У Алены вышиваем потрясающие снежные шары от Les Brodeuses Parisiennes.  Мой отчет по первому  -  Каруселька с лошадкой.

Выбираю тканьки компаньоны для оформления,еще не знаю на чем остановлюсь.

В фото при дневном освещении,с сохранением натуральных цветов.

Мое угощенье,не люблю бисквиты,дрожжевое тесто-я поклонница песочного теста.Это быстрое пироженое с начинкой из замороженной вишни и лимонной стружки(тертый целиком замороженный лимон с морозилки)

Получилось очень вкусно.Дочке снимает пробу-всем нравится.Пеку в сломанной духовке.Верх зажарился ,а низ нет.Сломан нижний тен-не работает.Но всем понравилось-получилось нежное мягкое тесто,не сухое и хрустящее и пропеклось.

Пирог участвует в Новогодней кулинарной галерее и в галерее Рукодельное кафе.Что в нем замечательного Новогоднего-это сочетание нежного песочного теста с лимонно-вишневой начинкой и быстрота изготовления.
Рецепт
200г мягкого маргарина
3 яйца,ванилинчик,
1неполная чайная ложки соды гашеной уксусом
неполный стакан сахара
3стакана муки.

Приготовление
Размягчаем маргарин,размешиваем его вилкой,добавляем яйца и муки до густоты сметаны,затем добавляем сахар,сода с уксусом и вмешиваем оставшуюся муку.Сильно не увлекаемся.Тесто должно быть мягкое.Одну треть теста в морозилку-это потом тереть на терке свеху на начинку,на пол часика.Иногда оно у меня так долго не ждет.

Начинка
Разморозить вишни на сите, слить сок,вишни разложить на слой теста,присыпанного крахмалом,свеху стружка замороженного лимона из морозилки и присыпать всю красоту сахарком.И тертое тесто из морозилки.На полчасика в духовку-смотрите на готовность .Температура 180.